Publié le 6 Septembre 2013

Idéal pour le goûter des enfants... et des grands ! Ingrédients : - pour la pâte : 3 œufs 250g de farine 200g de farine 125g de beurre mou 50g de lait 1 sachet de sure vanillé et 1 sachet de levure - pour la garniture : des caramels au beurre salé (1/2...

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Rédigé par Pêche

Publié dans #desserts, #friandises

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Publié le 5 Septembre 2013

Une envie de pizza pour changer des grillades que l'on fait surement trop souvent en ce moment... Avec 3 pâtes différentes j'ai fait finalement beaucoup de pizzas ! Recette de la pâte : Ingrédients : - 100g d'eau - 100g de lait - 10g de levure de boulanger...

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Rédigé par Peche

Publié dans #Pains etc., #plat

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Publié le 4 Septembre 2013

très bonne alliance des pêches et du caramel : à refaire !!! Ingrédients : Préparation : Mettre dans le bol la moitié du beurre en morceaux et le sucre roux, mixer 1min, 50°, vit 4. Verser dans un moule à manqué. Eplucher les pêches, les couper en quartiers...

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Rédigé par Pêche

Publié dans #desserts

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Publié le 27 Août 2013

Un pure délice ! Ingrédients : - 3 poires bien mures - 3 œufs - 150 gr de sucre - 130 gr de beurre - 200 gr de farine - 1 petit verre d'amande en poudre - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Préparation au thermomix : Mettre le fouet et verser...

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Rédigé par Pêche

Publié dans #desserts

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Publié le 19 Août 2013

J'ai deux vignes qui nous donnent chaque année pléthore de raisin. Alors cette année, j'ai décider de les cuisiner. Pour commencer un clafoutis aux raisins. Très bonne recette mais il faut penser à retirer les pépins s'ils sont gros... Ingrédients : -...

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Rédigé par Pêche

Publié dans #desserts

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Publié le 18 Août 2013

Ma belle-sœur est fan de nourriture indienne et surtout de cheese naans. Donc on a essayé...et adopté la recette !!! Ingrédients : - 300 g de farine type 55 - 1 yaourt nature - ½ sachet de levure chimique - ½ càc de sel fin - 2 càs d’huile d’olives -...

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Rédigé par Pêche

Publié dans #Pains etc.

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Publié le 17 Août 2013

Une idée avec les fruits de saison ! Ingrédients : - 3 œufs - 170 g de sucre - 160 g de farine - 1/3 de sachet de levure - 150 g de beurre - 200 g d'abricots bien mûrs Pour le sirop : - 100ml d'eau - 100 g de sucre Faire chauffer le sirop et y plonger...

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Rédigé par Pêche

Publié dans #desserts

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Publié le 10 Août 2013

J'ai testé 2 parfums : ananas et melon. Un pur régal ! Je les ai fait sans sorbetière mais avec mon thermomix. C'est aussi faisable avec un robot assez costaud ! Pour les deux, le principe est le même. Il faut prendre un ananas ou un melon, l'éplucher...

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Rédigé par Pêche

Publié dans #desserts

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Publié le 10 Août 2013

Pour changer des brioches, j'ai essayé la recette des tresses suisses. Je préfère puisque c'est plus moelleux et moins sec ;) Ingrédients : 25 g de levure de boulanger 300 g de lait 60 g de beurre doux ramolli 500 g de farine 80 g de sucre semoule 1 c....

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Rédigé par Pêche

Publié dans #Pains etc.

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Publié le 6 Juillet 2013

Pour changer, une recette salée... avec des produits de saison ! Ingrédients : 300g de farine huile d'olive (environ 3-4 càs) 200g de fromage blanc 4 œufs 1 sachet de levure 80g de fromage râpé 1 poivron rouge 100g de chorizo 100g de petits pois Préparation...

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Rédigé par Pêche

Publié dans #salé

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