Cheese naans

Ma belle-sœur est fan de nourriture indienne et surtout de cheese naans. Donc on a essayé...et adopté la recette !!!

Ingrédients :
- 300 g de farine type 55
- 1 yaourt nature
- ½ sachet de levure chimique
- ½ càc de sel fin
- 2 càs d’huile d’olives
- 80 g d’eau tiède
- 2 pincées de paprika
- 2 pincées de curry
- 12 portions de « Vache qui rit » ou un autre fromage

Préparation :

Tout mélanger, sauf la vache qui rit.
Au thermomix, 3min en épi.

Séparer la pâte en 12 parties. Etaler chacun des pâtons. Poser 2 portions de fromage sur chacune des 6 premières galettes et recouvrir des 6 dernières galettes.

Repasser ensuite le rouleau pour souder et affiner les galettes .

Déposer les cheese naan sur une plaque munie d’une feuille de cuisson. Cuire au four pendant 10 minutes à 240°

Verdict : ma fille en raffole ! C'est très simple à faire et ca ne revient pas cher du tout ;)