Gâteau poire amandine

Un pure délice !

Ingrédients :
- 3 poires bien mures
- 3 œufs
- 150 gr de sucre
- 130 gr de beurre
- 200 gr de farine
- 1 petit verre d'amande en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel

Préparation au thermomix :

Mettre le fouet et verser les œufs et le sucre,3 min 37° vitesse 3.
Ensuite, remettre 3 min vitesse 3.

Retirer le fouet. Ajouter le beurre et amandes en poudre. Mixer 20 sec vitesse 1 1/2.

Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel. 10 s vitesse 2 1/2.

Verser l'appareil dans un moule à tarte de 30 cm recouvert de papier sulfurisé et disposer dessus des demi-poire en rosace.

Enfourner à 180°c pendant 30/35 min .

Nota : pour mes copines non dotées de mon aide culinaire, la recette est également réalisable . Il suffit de fouetter les œufs et le sucre au bain marie pour la 1ere étape. et de mélanger les autres ingrédients comme dit ci-dessus ;)