Flocons de Pêche

Un nouveau test avec Momo (mon thermomix). Rapide et très bon, comme toujours ! Ingrédients : 2 gros pavés de saumon 20 g d'huile d'olive 4 échalotes environ 400 g de champignons 20cl de crème fraiche 300 ml de vin blanc Mettre dans le bol, les échalotes...

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Demain c'est à ma fille d'apporter le gouter pour toute la classe à l'école. Et le mardi, le thème est : chocolat et pain. Evidemment, un peu d'originalité n'est pas de trop pour éviter de tourner en rond ! Alors j'ai décidé de faire des croissants au...

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Que faire avec des clémentines acides ? De la glace bien sur ! Une glace rapide, sans sorbetière, avec une présentation au top :) J'ai pris 6 clémentines, que j'ai vidées après avoir découpé le haut (pour faire un chapeau). Comme c'était des clémentines...

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J'ai acheté des clémentines. Elles sont tellement acides qu'on a du mal à les manger comme ca. J'ai donc décidé de faire quelques essais. Le premier a été le clafoutis. C'est un clafoutis classique, mais là, j'en profite pour vous donner la recette d'un...

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Le gateau de mon enfance... C'est un gateau polonais avec du pavot. Ma grand mère, qui n'est plus là aujourd'hui n'a pas eu le temps de m'apprendre à les faire. Je me suis donc lancée, avec les conseils précieux de ma tante. Ingrédients : Pour la pâte...

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Encore une recette simple et qu'on peut décliner à beaucoup de gouts différents ! Prendre une pâte feuilletée ronde achetée dans le commerce. La découper en 24 ou en 16 (ca donnera des croissants de taille différente). Poser la garniture sur le grand...

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Des petites verrines ultra rapides mais excellentes : Verrines au thon et à la pomme verte Prendre une boite de thon et mélanger avec du fromage frais (style saint moret). Ajouter du persil au mélange. On peut également remplacer le persil par de la ciboulette...

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Aujourd'hui je vous donne quelques unes de mes recettes préférées d'apéro : Ingrédients : 1 chorizo, 1 pate feuilletée, 150g de gruyère rapé, 1 oeuf Mixez le chorizo avec l'oeuf et le fromage. Etalez le mélange sur la pate feuilletée et roulez-là. Mettre...

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Je vis dans une région productrice de melon. L'été on en profite à fond et je teste des recettes. En voilà une que j'ai réalisée plusieurs fois cet été pour des apéros sympas entre amis ! On ne peut pas faire plus simple . Créer des brochettes en alternant...

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Mon grand garçon a 3 ans. Pour faire la fête avec les copains, il fallait bien un gateau qui en jette. Ca sera donc un bateau de pirates ! Je me suis inspirée de plusieurs sites/recettes trouvées sur le net, en ne retenant que le meilleur de chaque. Voila...

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