Gâteau "château de princesse"

Ma fille a 5 ans. L'an dernier, j'avais fait un gâteau princesse. Pour cette année, il a fallu trouver une chouette idée et toujours dans le même thème puisqu'elle aime toujours les princesses ! Alors voilà : un château de princesse !

Alors dans cet article, pas de recette, je vais juste pour expliquer comment j'ai fait pour monter le château.

Pour la base, j'ai utilisé des gâteaux au yaourt : un nature et un au chocolat. Le tout relié par une ganache au chocolat.

L'étage central est fait en gâteau au yaourt avec ganache au chocolat.

Pour les tours, j'ai fait 2 gâteaux roulés que j'ai coupé en 2. Il faut des roulés qui tiennent bien donc oubliez les roulés fourrés à la confiture hein ;) J'ai découpé des encoches dans la base pour y insérer les tours et qu'elles soient calées !

Pour la déco, il faut de la pâte à sucre. Tout d'abord, j'ai entouré les chacune des tours et j'ai recouvert les 2 gâteaux rectangulaires.

ensuite j'ai remonté les différents éléments et un peu de déco ;)

J'ai enfin emprunté des figurines à ma fille pour décorer son gâteau !

Pour terminer, j'ai fait réchauffer le reste de ma ganache au chocolat et j'ai rajouté un peu de crème liquide pour qu'elle soit moins épaisse. J'y ai trempé les cornets de glace et je les ai laissé séché. Ensuite, je les ai posé sur les tours et voilà !