Charlotte aux fraises et au fromage blanc

J'ai assisté à une réunion tupperware et j'y ai découvert cette recette (faite à l'origine avec des poires). J'ai donc essayé avec des fraises et ma foi, c'était plutot pas mal ;)

Ingrédients :

500g de fromage blanc,
environ 500g de fraises,
50g de sucre,
des biscuits à la cuiller,
du sirop de fraises.

Préparation :

Mélanger le fromage blanc avec le sucre.

Imbiber les biscuits avec de l'eau mélangée avec du sirop de fraises et les disposer sur le tour du moule.

Au fond, disposer une couche de biscuits, puis une couche de fromage blancs, une couche de fraises jusqu'à ce que le plat soit rempli.

Laisser une nuit au frais. Démouler le lendemain et décorer avec quelques fraises coupées en morceaux.

C'est très très simple à faire, même par des enfants ;)
Aller, au boulot !!!