Fleurs feuilletées aux pommes

C'est assez simple à faire et du plus bel effet !

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 3 pommes
- 5 càs de sucre
- 2 càc de cannelle
- 4 tasses d'eau + 3 càs de sucre + 2càs de jus de citron

Préparation :

Faire bouillir l'eau avec sucre et citron.
Epluchez et découper les pommes en fines lamelles, puis les plonger 2 minutes dans le sirop bouillant. Les égoutter et les mettre sur de l'essuie-tout.
Etaler la pate feuilletée et saupoudrez le mélange de sucre et cannelle.
Découper des lanières de 1 à 1,5 cm de large et y déposer des lamelles de pommes.

Par contre, si vous prenez une pâte industrielle, ca fait des bandelettes un peu longues donc il faut les couper en deux pour que les roses ne soient pas trop grandes ;)

Enroulez ensuite la pâte garnie des pommes. et déposer les fleurs obtenues sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Mettre au four environ 30 min à 180°. Elles sont prêtes lorsqu'elles sont bien dorées.