Roulés apéro façon maquis
Publié le 30 Octobre 2013
J'ai trouvé cette recette sur un paquet de pain de mie. Idéale pour ceux qui ne veulent pas cuisiner, ceux qui sont pressés... Moindre travail pour succès garanti !
Le principe est ultra simple et les variétés déclinables indéfiniment !
Il faut tout d'abord du pain de mie sans croute. L'étaler avec un rouleau à pâtisserie
Etaler un produit "collant". Pour l'exemple (et le modèle de la photo), j'ai pris de la cache qui rit.
Recouvrir de jambon en prenant garde de laisser 1 cm de libre en haut.
Rouler le pain de mie et l'entourer dans du film alimentaire assez serré.
Réserver au frais.
Nota : cette étape peut très bien se dérouler la veille ;)
Quand vous êtes prêts à dresser, retirer le film alimentaire. Couper chaque rouleau en 4. Enduire le tour de vache qui rit et enrouler les morceaux dans des graines de sésame.
Pour le plus pressés, vous pouvez très bien les servir sans l'enrobage extérieur.
Alors, je vous avait dit que c'était simple ?!
vous pouvez tester toute sorte d'association. Il vous faut à chaque fois un produit "collant", une garniture et des graines pour l'extérieur si vous voulez.
Quelques exemples :
- crème + aneth, saumon fumé, graines de sésame ou pavot
- chèvre frais, jambon cru, graines de pavot
- version sucrée : Nutella banane, vermicelles multicolores...
Si vous testez, dits-moi !